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Sabatti presenta la carabina bolt-action Hemingway, che porta i secoli di tradizione armiera dei fucili Sabatti nel mondo delle armi di pregio. L'azione è la rinomata Sabatti Blizzard, lavorata su centri a controllo numerico ad alta precisione da una barra di acciaio triplo legato ad alta resistenza tensile mediante un processo studiato per minimizzare le tolleranze indotte dai processi produttivi, e poi lucidata e finita con una tartarugatura dai colori saturi e contrastati. L’azione è dotata di fori filettati per il montaggio di attacchi per l’ottica. L’otturatore è fresato CNC da una barra d’acciaio con un profilo scanalato, che oltre che elegante rende anche più fluida l’azione. L’otturatore è lucidato e finito con un trattamento Nitrulex che ne garantisce la massima scorrevolezza e resistenza all’usura, oltre a dare una finitura di elevata qualità. Ha tre tenoni di chiusura per un angolo d’apertura di 60°, ed è dotato di un nuovo, solidissimo estrattore che garantisce la massima affidabilità e di pomello sostituibile. Il fucile è dotato di uno scatto standard netto e preciso da 1,2 kg. Uno scatto con stecher monogrillo è disponibile come opzione. La canna, rotomartellata a freddo, lucidata e brunita, è dotata di rigatura MRR multiradiale che assicura l’eccezionale precisione per cui le canne Sabatti sono giustamente famose. La canna è lunga 560 mm (22”), con un diametro in volata di 16 mm, mire regolabili e termina con una filettatura M14x1 con tappo salvafiletto. La filettatura consente di montare freni di bocca originali Sabati o altri aftermarket. Il calcio è ricavato da noce europeo selezionato con puntale in palissandro, ed è zigrinato e lucidato a mano ad olio. L’impugnatura a pistola termina con una coccia in acciaio tartarugato decorata in oro, fissata con viti a taglio riferite e a loro volta tartarugate. Il fondello del caricatore amovibile da 3 colpi è a sua volta tartarugato e arricchito da un disegno intrecciato riportato in oro realizzata da Bottega d'incisioni Cesare Giovanelli. La carabina è camerata in calibro .308 Winchester, 300 Wincester magnum, 6,5 Creedmoor su ogni arma viene eseguito un custom bedding, accompagnato da una prova di tiro.